Melamín prófunarsett

Melamínprófunarsett fyrir mjólk er samkeppnishæf litskiljun ónæmisgreiningar til að greina hálf-magnbundið magn melamíns í mjólkursýni.

Melamín er lífrænt efnasamband með formúluna C3H6N6.

Þetta hvíta fasta efni er trimer af sýanamíði, með 1,3,5-tríazín beinagrind. Eins og sýanamíð inniheldur það 67% köfnunarefnis miðað við massa og afleiður þess hafa eldtefjandi eiginleika vegna losunar köfnunarefnisgass við brennslu eða kulnun.

Melamín er hægt að sameina með formaldehýði og öðrum efnum til að framleiða melamín kvoða. Slík kvoða er einkennandi endingargott hitastillandi plast sem notað er í háþrýsti skreytingarlagskipt eins og Formica, melamín borðbúnað, lagskipt gólfefni og þurrhreinsunarplötur.

Melamínfroða er notuð sem einangrun, hljóðeinangrandi efni og í fjölliða hreinsiefni eins og Magic Eraser.

Melamín er stundum ólöglega bætt við matvæli til að auka próteininnihald. Inntaka melamíns getur leitt til æxlunarskemmda, eða blöðru- eða nýrnasteina og krabbameins í þvagblöðru. Það er einnig ertandi við innöndun eða í snertingu við húð eða augu.

Matvælastaðlastofnun Sameinuðu þjóðanna, Codex Alimentarius-nefndin, hefur sett hámarksmagn melamíns í ungbarnablöndu í duftformi við 1 mg/kg og leyfilegt magn efna í öðrum matvælum og dýrafóðri 2,5 mg/kg.

Þrátt fyrir að þau séu ekki lagalega bindandi, leyfa gildin löndum að banna innflutning á vörum með of miklu magni af melamíni.